일상셀렉터 뉴미

포트와인 추천 : 그라함 레이트 바틀드 빈티지 포트 2019( LBV 2019)

늦은 저녁, 와인 한 잔을 마시고 싶은데 일반 레드와인은 조금 심심하고 위스키는 부담스러운 날이 있습니다. 그럴 때 문득 포트와인이 떠오르죠!! 마시다가 남으면 뚜껑 콕 닫아서 보관하기도 좋고요. 달콤하면서도 깊고, 한 잔만으로도 긴 여운을 남기는 와인~ 오늘 소개할 와인은 그중에서도 포트와인 추천 리스트에서 빠지지 않는 그라함 레이트 바틀드 빈티지 포트 2019입니다. 저는 선물 받은 건데 너무 맛있게 먹었답니다.!! 최고!!너무 괜찮다며 흥분했다가 ..-_-;; 사진을 못찍었네요. 그라함 레이트 바틀드 빈티지 포트 2019(Graham’s Late Bottled Vintage Port 2019) 2019 빈티지 포도만으로 만들어 오크에서 약 5년 숙성한 뒤 병입한 LBV입니다 (저번 포스트에서 ..

와인을 마시다 보면어? 레드와인인데 왜 이렇게 달고 알코올 도수가 높지? 하고 고개를 갸웃하게 만드는 와인을 만날 때가 있습니다. 바로 포르투갈 와인의 자존심이자 디저트 와인의 대표주자인 '포트와인'(Port Wine) 이야깁니다. 오늘은 와인 입문자도 쉽게 이해할 수 있도록 포트와인의 개념부터 주정강화의 원리, 대표 스타일, 그리고 빈티지 포트의 가치까지 알차게 정리해 보겠습니다 :)화이트와인파여도포트와인은 못 참지 포트와인이란?포르투갈이 만든 대표 주정강화 와인 포트와인은 포르투갈 북부 도우루계곡에서 생산되어 오포르토(Porto) 항구를 통해 전 세계로 수출되면서 이름이 붙었습니다. 일반 와인과 가장 큰 차이점은바로주정강화(Fortified) 방식에 있습니다. 주정강화란포도를 발효시키는 도중 브랜..

따스한 햇살이 기분 좋게 내려앉는 4월입니다( 기온이 여전히 오락가락 하긴 하지만) 겨울 동안 묵직한 레드 와인으로 몸을 녹였다면 이제는 산뜻함으로 우리의 영혼을 채울 시간입니다 :) ㅎㅎ 오늘은 4월의 공기와 꼭 닮은!!여러분의 일상을 화사하게 바꿔줄 봄에 설레는 와인 스타일 3가지를 소개합니다. 봄 설렘을 닮은 와인 추천 TOP 31.로제 2. 소비뇽 블랑3. 모스카토1. 벚꽃 아래 흐르는 핑크빛 로맨스 로제 와인(Rosé) 4월이면 가장 먼저 떠오르는 풍경은 흩날리는 벚꽃이죠. 벚꽃이 실제로 들어간 일본 와인은 와인샵에서만 볼 수 있는 봄철 인기 아이템이었답니다 ㅎㅎ봄빛과 가장 잘 어울리는 로제 와인은봄이 주는 찰나의 아름다움을 병 속에 담아둔 것 같아요.그래서 봄에 잘 어울리는 와인으로 꼽힌답..

지난 글에서 집들이 선물로 와인을 고르는 기준에 대해 이야기했습니다. 그중에서도 누구에게 줄 것인가에 대해 이야기했습니다. 예산이 허락한다면 그런 기준은 필요 없을 수도 있습니다만ㅎㅎ 뭐든 정도와 적정선이라는 게 있으면 한결 선택하기가 쉬워집니다. 저는 와인샵에 오는 손님들과 만나면서 손님의 입장이 참 다양하다는 걸 늘 느낍니다. 그래서 최대한 어떤 상황인지 인지하고 최적의 초이스를 해주려고 합니다. 선물용 와인을 고민하는 손님들의 이야기를 듣다 보니 자연스럽게 이런 생각들이 떠오르는 것 같습니다. 애니웨이.. 오늘은 와인 어디에서 살 것인가에 대해서 이야기해 보겠습니다. 어디에서 와인을 살 것인가 와인을 살 수 있는 곳이 생각보다 많습니다. 대형마트, 백화점, 편의점, 가끔 카페, 쇼핑몰 그리고 와..

정말 오랜만에 블로그를 씁니다. 한동안 매장과 여러 일들로 조금 바쁘게 지냈습니다. 그래도 와인 이야기는 다시 천천히 이어가 보려고 합니다. 일본 여행 때마다 일본 와인샵, 와인바를 찾아다니는 등 새로운 여행 하고 왔습니다. 3월이면 새로운 사람들을 만나는 자리도 많아지는 시기입니다. 그래서 이번에는 집들이 선물 와인에 대한 이야기를 조금 정리해 보려고 합니다 :) 집들이 선물 와인 고르는 법누구에게 줄 것인가 3월이 되면 결혼식도 있고 새로운 직장에서 만난 동료들과의 자리도 자연스럽게 생깁니다. 이럴 때 한 번쯤 고민하게 되는 것이 바로 집들이 선물입니다. 요즘은 집들이 선물로 와인을 준비하는 분들도 꽤 많아졌습니다. 부담스럽지 않으면서도 분위기를 만들 수 있고 집들이 자리에서 자연스럽게 함께..