화이트 와인을 고르다 보면 자주 만나는 이름이 있습니다.바로 샤르도네입니다. 제가 가장 좋아하는 품종이죠.:) 같은 샤르도네인데 어떤 와인은 사과처럼 상큼하고 어떤 와인은 버터나 바닐라처럼 고소하고 묵직합니다. 그래서 와인 입문자 중에 내가 먹었던 샤르도네는 이게 아닌데? 하시는 분들도 종종 있습니다.그 이유는 샤르도네는 포도 자체의 특징도 중요하지만 어디에서 어떻게 만들었는지에 따라 와인 스타일이 크게 달라지기 때문입니다. 샤르도네란 무엇인가샤르도네(Chardonnay)는 전 세계에서 재배되는 대표적인 화이트 와인 품종입니다. 프랑스 부르고뉴가 대표적인 산지로 알려져 있으며, 미국 캘리포니아, 호주, 뉴질랜드, 칠레 등 다양한 와인 생산국에서 재배됩니다. 샤르도네의 가장 큰 특징은 특정한 맛 하나..
