화이트 와인의 대표 품종 샤르도네와 쇼비뇽 블랑, 입문 자라면 꼭 알아야 할 두 품종의 스타일 차이. 향미, 질감, 음식 페어링까지 쉽게 비교해 드립니다. 햇살이 뜨거워지기 시작했어요. 아이스버킷 속 와인이 간절해지는 계절이 슬금슬금 오려나봅니다. 이맘때쯤이면 다들“화이트 와인 하나 추천해 주세요”라고 묻죠.근데 막상 마트나 와인샵에 가보면 샤르도네, 쇼비뇽 블랑… 이름은 비슷한데 도대체 뭐가 다른 건지 모르겠다는 분들 많아요. 오늘은 바로 그 두 대표 화이트 와인의 차이점을 확실하게 정리해 볼게요.둘 다 화이트지만, 스타일은 정반대! 입맛 따라 골라 마시는 재미가 있어요. 샤르도네 부드럽고 고소한, 변신의 귀재 샤르도네는 전 세계 거의 모든 와인 산지에서 재배되는 대표적인 백포도 품종입니다.이 품종..
